پایان نامه بهداشت علوم تغذیه در قرآن

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:90

فهرست مطالب:
عنوان صفحه
کلیات
مقدمه 6
تعریف موضوع 6
اهمیت موضوع 7
پیشینه موضوع 8
سؤال اصلی 8
فرضیه 8
سؤالهای فرعی 8
روش تحقیق 8
چکیده 9
فصل اول 10
معنای لغوی و اصطلاحی 11
اکل 11
شرب 11
طعام 11
طیب 12
طیبات 12
غذا 14
غذای حلال 14
غذای حرام 15
غذای پاک و طیب 15
فصل دوم 17
مقدمه 18
زمان و موقع خوردن 18
بهداشت و مستحبات غذا خوردن 20
فصل سوم 28
بخش الف 29
مقدمه 30
بخش الف: تغذیه و اثرات جسمی آن 31
بیان نکات اخلاقی و بهداشتی عبس/24 32
غذا و سلامتی 34
علائم تغذیه خوب 34
تکریم انسان با غذا 35
موهبت تغذیه درست 36
تغذیه و سلامتی اعصاب 41
تأثیر غذا در زیبایی انسان 42
تغذیه و کنترل میل جنسی 42
کم&zwnj خوری و طول عمر 43
کم&zwnj خوری و سلامتی 46
اثرات تربیتی روزه 48
اثرات بهداشتی و درمانی روزه 48
اثرات پرخوری 50
ارتباط بین تغذیه و انواع بیماریها 51
بخش ب 53
بخش ب: غذاها و میوه های خاص (قرآنی) 54
انجیر 54
زیتون 55
انگور 56
رطب 58
خواص غذایی و درمانی خرما 58
عسل 59
شیر 62
انار 63
سبزی و خیار و سیر و عدس و پیاز 64
کدو 66
گوشت (تازه) 67
کاهو 68

فصل چهارم 69
طلب حرام (حرامخوری) 70
انواع تقسیمات مال 71
خوردنیهای حلال 74
ویژگی رزق انسان 76
رابطه بین طیبات و عمل صالح 81
ارتباط زهد با غذا 83
نتیجه&zwnj گیری 86
فهرست منابع و مآخذ 87

مقدمه:

سپاس ویژه خداوندی است که مخلوقات را به بهترین صورت تدبیر فرمود و زمین وآسمانها را آفرید و آب گوارا از عصاره بخارات نازل کرد و بدان وسیله دانه&zwnj ها و گیاهان را به وجود آورد و روزیها و خوردنیها را مقدر و به وسیله خوردنیها، قوای جانداران را حفظ کرد و با اطعام بندگان با غذاهای پاکیزه به طاعات و اعمال شایسته آنان کمک کرد.

انسان دارای دو بعد است: بعد روحانی و بعد جسمانی.

همانطور که بعد روحانی او نیازمند معنویات و ارتباط با عالم معناست، جسم انسان هم برای اینکه روح او را همراهی کند نیازمند عوامل مادی است.

انسان برای اینکه شاداب و سرزنده باشد باید هم تغذیه روحی داشته باشد و هم تغذیه جسمی درست است که تغذیه از عوامل مادی است و موجب شادابی جسم انسان می&zwnj شود ولی بعید نیست که اثرات روحی هم داشته باشد و برای همین توجه به تغذیه و نوع آن قابل بررسی است و توجهات خاص خود را می&zwnj طلبد.

« انسان اشرف مخلوقات است» توجه به همین جمله کوتاه می&zwnj تواند آدمی را از حیوانیت دور سازد و او را در مسیر معرفةالله قرار دهد و این امکان&zwnj پذیر نیست مگر توجه به همه ابعاد انسان اعم از عبادی، معنوی، روحی، جسمی و &hellip .

و در این میان توجه به « بهداشت علوم تغذیه» از ضروریات می&zwnj باشد.

تعریف موضوع:

موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است با عنوان « بهداشت علوم تغذیه در قرآن» است که همانطور که از اسمش مشخص است به علوم تغذیه&zwnj ای انسان و بهداشت آن با توجه به آیات مربوط به آن پرداخته است. در تعریف علوم تغذیه همین بس که « یک سری نیازهای غریزی و جسمی است که انسان برای به دست آوردن قوای جسمی و انجام فعالیت&zwnj های روزانه و برآوردن نیاز جسمی خود به آن رو می&zwnj آورد» اما فقط خوردن و برآوردن نیاز مهم نیست بلکه از چه خوردن و کیفیت و کمیت آن مهم است که تحت عنوان بهداشت تغذیه بررسی می&zwnj شود، که هم اثر جسمی خوب و هم اثر روحی خوب داشته باشد.

اهمیت موضوع:

اسلام نه تنها با خوردن و لذت بردن از غذاهای خوب و سازگار مخالف نیست بکله با اختصاص دادن آن به مؤمنین چنین تغذیه&zwnj ای را مورد ترغیب قرار داده است.

و در سوره بقره، آیه 57 و در سوره اعراف، آیه 32 و در آیات دیگر به امر تغذیه دستور داده است و با توجه به اینکه هدف اصلی خداوند از آفرینش جن و انس برای عبادت بوده است لذا خوب خوردن و شکرگذاری کردن قسمتی از عبادت می&zwnj باشد و انسان باید در نوع مواد غذایی که به بدن می&zwnj رساند توجه لازم را مبذول دارد تا به آنچه که هدف اصلی خداوند است دست یابد و سعادت دنیا و آخرت را کسب نماید و با گذشت زمان نه تنها کم&zwnj رنگ&zwnj تر نشده بلکه اخیراً مورد توجه علما و دانشمندان قرار گرفته و در همین مدت کم، پیشرفت&zwnj های بسیار کرده و ارزش آن در نزد همه تا حدی معلوم شده به طوری که امروزه همه می&zwnj دانند که تغذیه خوب و کافی تا چه حد در سلامت و رشد افراد و در بهداشت اجتماع مؤثر است و دستوراتی را که در اسلام در این مورد آمده است می&zwnj تواند کارساز و مفید باشد چرا که به طور همه جانبه و کلی در این مورد بحث کرده است که هم از نوع تغذیه بحث کرده، لزوم تغذیه، چگونگی تغذیه، کمیت و کیفیت آن و حتی آداب غذا خوردن و اثرات و فواید آن و نیز در مورد کم&zwnj خوری و پرخوری و ارتباط آن با انواع بیماری&zwnj ها و نیز در مورد نوع تغذیه نوع تغذیه و عمل صالح و &hellip بحث کرده است که این نشان دهنده اهمیت موضوع است و هشداری است به ما که حتی در نوع تغذیه و خوردن آن توجهات لازم را به کار گیریم چرا که تغذیه سالم از مهم&zwnj ترین مسائل زندگانی انسان و بشریت است.

پیشینه موضوع:

کتابهایی که در این مورد مراجعه کردم بیشتر در مورد آداب اخلاقی و بهداشت و مستحبات غذا خوردن بحث شده بود و منبعی که در آن همه آیه&zwnj های مربوط به طعام، طیبات، حلال و حرام و اثرات آن را دربرداشته باشد نبود.

سؤال اصلی:

• اهمیت بحث « بهداشت علوم تغذیه» در چیست؟

فرضیه:

• خداوند تغذیه را به عنوان یک وسیله تکامل برای انسان قرار داده است به همین دلیل به بهداشت آن اهمیت داده است.

سؤالهای فرعی:

• چرا اینقدر در قرآن کریم به نوع تغذیه و بهداشت آن تأکید شده است؟
• رعایت بهداشت تغذیه چه تأثیری بر اعمال عبادی انسان می&zwnj گذارد؟
• ارتباط بهداشت تغذیه با سلامتی جسم در چیست؟
• ارتباط بهداشت تغذیه با اعمال عبادی در چیست؟

روش تحقیق:

با توجه به موضوع مورد بررسی، روش این تحقیق کتابخانه&zwnj ای بوده است.

چکیده:

این مجموعه کوچک که به مسائل تغذیه&zwnj ای انسان پرداخته است شامل چهار فصل می&zwnj باشد:

که فصل اول مربوط به مباحث لغوی و اصطلاحی است مثل: أکل و شرب و طعام و حرام و حلال و &hellip در فصل دوم مسایل مربوط به تغذیه و آداب اخلاقی آن بحث می&zwnj شود، فصل سوم در مورد علوم تغذیه و اثراتی که بر جسم می&zwnj گذارد و فصل چهارم که شاید مهمترین فصل آن (وهدف این تحقیق همین باشد) در مورد مسایل مربوط به تغذیه و اثرات روحی آن بحث می&zwnj کند و در پایان نتیجه&zwnj ای که از این سری مباحث گرفته شده است به نگارش درآمده است.

امید که با عمل به دستورات سودمند اسلام، هرچه بهتر و بیشتر از انسان بودن خود کمال استفاده را ببریم.

لینک منبع و پست :http://campiran.ir/project-5022-%d9%be%d8%a7%db%8c%d8%a7%d9%86-%d9%86%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa-%d8%b9%d9%84%d9%88%d9%85-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d9%82%d8%b1%d8%a2%d9%86/